BELAUSTEGUI, ISABEL
Ser más fuertes y más felices y tener un cuerpo más bello y más sano,es posible. La Dra. Belaustegui nos da las claves de la flexibilidadmetabólica, una herramiente imprescindible para optimizar nuestrometabolismo a través de la alimentación, la actividad física y elestilo de vida. Detrás de la inflamación crónica, del exceso de peso,de la falta de energía y de enfermedades tan graves como el cáncer,subyace una rigidez metabólica que nos impide acceder al combustiblecelular adecuado cuando lo necesitamos. Aunque los seres humanos somos flexibles por naturaleza y podemos recurrir a la glucosa, a laproteína o a la grasa según las circunstancias, una alimentaciónbasada en azúcares y un estilo de vida sedentario y estresante hanatrofiado esta valiosa capacidad de adaptación. Por eso tenemosantojos de dulce, nos quedamos sin batería en las horas de ayuno, nosvolvemos irritables o nos acostumbramos a esos michelines resistentesque no desaparecen por mucho que lo intentemos. Sin duda, necesitamosoptimizar nuestro metabolismo por el bien de nuestra salud y nuestrobienestar. Este libro recoge las claves para recupera
