Cocina / LA ESCUELA DE PASTELERÍA

LA ESCUELA DE PASTELERÍA

LA ESCUELA DE PASTELERÍA

LAROUSSE EDITORIAL

39,95 €
IVA incluido
Disponible (Entrega en 48/72h)
Editorial:
LAROUSSE
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-18100-81-9
Páginas:
512
39,95 €
IVA incluido
Disponible (Entrega en 48/72h)
Añadir a favoritos

Los chefs del Institut Le Cordon Bleu presentan más de 100 recetas de pastelería, ilustradas paso a paso.
Segunda edición de una obra excepcional, con una gran variedad de propuestas, desde las elaboraciones clásicas hasta recetas para hacer en casa siguiendo los consejos de auténticos maestros de la repostería.
Con cientos de fotografías, numerosos trucos y unas explicaciones detalladas, este recetario está llamado a convertirse en un clásico, enriquecido por una presentación tan elegante como atractiva.

Artículos relacionados

  • COCINAR EL MEDITERRÁNEO
    ROCA, JOAN / BRUGUÉS, SALVADOR
    Un homenaje a la cocina mediterránea de la mano de uno de los grandes referentes de la cocina mundial, Joan Roca, para disfrutar en casa de la mejor cocina del mundo, la mediterránea.De Algeciras a Estambul hay un mar que ha sido cuna de las grandes civilizaciones del mundo antiguo y que alberga actualmente en sus costas un patrimonio gastronómico incomparable. La diversidad de...
    En stock

    23,90 €

  • LAS MEJORES ENSALADILLAS
    SOLER, CHEMA
    Las recetas para dar con la mejor ensaladilla del mundo, uno de los iconos de nuestra cultura gastronómica.  ¡Conviértete en el rey de las ensaladillas! Imaginación, tradición y creatividad en sintonía. La receta de la ensaladilla perfecta de Chema Soler une todo aquello que define la gastronomía mediterránea. Y es que la ensaladilla es una de las tapas por excelencia de nuestr...
    En stock

    23,95 €

  • MIS RECETAS ADORABLES
    SARA CONDE @BURPEE_VET
    Los dulces más cuquis y sorprendentes para triunfar en todos tus eventos. ¿Quieres aprender a cocinar los postres más cuquis? Sara Conde, la creadora de las recetas más virales, reúne en este libro noventa de ellas inspiradas en un mundo de fantasía en el que todo es posible. Bizcochos, tartas, mochis, donas, golosinas… Dulces para cualquier ocasión, con los secretos y consejos...
    En stock

    19,90 €

  • COCINA BONITO, COCINA SANO
    DE ANDRES (@EDEAND), ESTEFANIA
    Estefanía de Andrés, más conocida en redes como @edeand, nos presenta su primer libro de recetas, COCINA BONITO, COCINA SANO. Mis 88 recetas para comer rico y saludable Un libro imprescindible para disfrutar cocinando y cuidar tu salud. En él encontrarás 88 recetas que van desde irresistibles cremas como la Crema kinder casera o la Salsa de fresas, a recetas saladas como el Sal...
    En stock

    21,90 €

  • COCINA VEGGIE EN 2H PARA TODA LA SEMANA
    CAROLINE PESSIN
    La colección bestseller mundial del Batch Cooking. 80 recetas veggie, cero complicaciones y un producto de temporada.Dividido por estaciones, y con un ojo siempre puesto en la comida de proximidad, para cada semana incluye: • Una lista de la compra dividida por las secciones del supermercado.• El menú completo para toda la semana.• El paso a paso de las dos horas de cocina.• El...
    En stock

    20,90 €

  • COCINA HEALTHY EN 2H PARA TODA LA SEMANA
    STÉPHANIE DE TURCKHEIM
    ¡Vuelve la colección de BATCH COOKING de mayor éxito mundial! 80 recetas healthy, cero complicaciones y un producto de temporada.Dividido por estaciones, y con un ojo siempre puesto en la comida de proximidad, para cada semana incluye: • Una lista de la compra dividida por las secciones del supermercado.• El menú completo para toda la semana.• El paso a paso de las dos horas de...
    En stock

    20,90 €

Otros libros del autor

  • DICCIONARIO POCKET ESPAÑOL-FRANCÉS / FRANÇAIS-ESPAGNOL
    LAROUSSE EDITORIAL
    - M S DE 80- CONTIENE ECOM£N. - INCTURISMO, COC- SIGLAS, NOCONSTRUCCIONTRANSCRIPCI¢ ...
    En stock

    15,95 €

  • LA ESCUELA DE PANADERÍA. LE CORDON BLEU®
    LAROUSSE EDITORIAL
    Los chefs de Le Cordon Bleu®, en una nueva colaboración con Larousse Editorial, ofrecen una selección de las mejores recetas de panadería clásica y moderna. Esta obra recoge más de 80 recetas (de distintos niveles de dificultad) procedentes de todo el mundo e ilustradas con más de 280 fotografías paso a paso.Esta auténtica biblia de la panadería explica detalladamente todas y c...
    Disponible (Entrega en 48/72h)

    36,95 €

  • GRAN CUADERNO MONTESSORI DE CIENCIAS
    LAROUSSE EDITORIAL
    Este cuaderno, basado en la pedagogía Montessori, propone numerosas actividades variadas y progresivas para que los niños de a partir de 5 años descubran el método científico y las grandes leyes de los seres vivos.- Para empezar, el niño emprenderá un recorrido para descubrir la Tierra y el Universo viajando por el espacio y explorando el sistema solar. - A continuación, se le ...
    Disponible (Entrega en 48/72h)

    15,50 €

  • GRAN CUADERNO MONTESSORI DE INGLES
    LAROUSSE EDITORIAL
    Este cuaderno, basado en la pedagogía Montessori, propone más de 60 actividades variadas y progresivas para que los niños de 3 a 6 años descubran el vocabulario fundamental de la lengua inglesa. Para ayudar a los niños a familiarizarse con el inglés, nuestro recorrido se basa en la utilización de las tarjetas de nomenclatura.- Al final del cuaderno se incluyen unas tarjetas par...
    Disponible (Entrega en 48/72h)

    15,50 €

  • CUADERNO MONTESSORI DE EXPERIENCIAS DE CIENCIA
    LAROUSSE EDITORIAL
    Cualquier periodo de vacaciones es bueno para despertar la curiosidad de los niños, ayudarlos a descubrir la naturaleza que los rodea y estimular su aprendizaje. Los objetivos de este cuaderno, basado en la pedagogía Montessori, son que adquieran autonomía, que ganen confianza y desarrollen la concentración y la observación así como mejoren las habilidades motoras finas.Con est...
    Disponible (Entrega en 48/72h)

    14,50 €

  • LA ESCUELA DE PASTELER­A. LE CORDON BLEU«
    LAROUSSE EDITORIAL
    Los chefs del Institut Le Cordon Bleu presentan más de 100 recetas de pastelería, ilustradas paso a paso. Una gran variedad de propuestas, desde las elaboraciones clásicas hasta recetas para hacer en casa siguiendo los consejos de auténticos maestros de la repostería. Con cientos de fotografías, numerosos trucos y unas explicaciones detalladas, este recetario está llamado a co...
    Sin existencia

    35,90 €