Cocina / LA COCINA DE ISASAWEIS

LA COCINA DE ISASAWEIS

LA COCINA DE ISASAWEIS

LLANO, ISABEL

5,95 €
IVA incluido
Disponible (Entrega en 24/48h)
Editorial:
ANAYA
Año de edición:
2014
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-415-3638-8
Páginas:
240
Encuadernación:
Otros
5,95 €
IVA incluido
Disponible (Entrega en 24/48h)
Añadir a favoritos

Agradecimientos
Introducción

De picoteo o para empezar

Canapés de queso y pimientos caramelizados
Pañuelitos de trigueros
Bocados de dátil y almendra envueltos en bacon
Brochetas mar y tierra con vinagreta
Hummus
Pastel de cabracho
Patatas cajún
Pimientos italianos rellenos de tortilla de patata
Falafel con salsa de yogur
Croquetas ligeras de zanahoria
Langostinos con corteza de fideos crujientes
Tostas de tomate a la parrilla con albahaca fresca y pasta de anchoas
Bombones de jamón y bombones de salmón

¿Quién dijo que las ensaladas son solo verde?

Ensalada de tomate y queso de cabra con aliño especial
Ensalada de cuscús con ahumados, pasas y piñones
Ensalada china con aliño auténtico
Ensalada griega de patata con habitas y alcachofas
Ensalada templada de jamón, trigueros y pera a la parrilla con aliño de mostaza y miel
Ensalada de salmón con vinagreta de cítricos y salsa de yogur

¡No hay nada más reconfortante que una buena sopa!

Sopa de cebolla gratinada
Sopa de invierno
La sopa de pescado de abuelita
Crema suave de patata con salmón ahumado
Sopa de pollo, puerro y maíz
Salmorejo
Vichyssoise
Gazpacho de sandía
Sopa castellana de ajo, con huevo y taquitos de jamón
Crema de guisantes con crujiente de jamón

¿Platos únicos?

Pastel de carne y tortilla de patata envuelto en bacon
Lasaña de carne a la boloñesa
Musaka griega
Cuscús de hortalizas con pasas y almendras
Lentejas estofadas
Fabas con almejas
Garbanzos guisados de la tía Mari
Pastel americano de pollo a la jardinera
Arroz al microondas con verduritas y jamón
Empanada fácil de atún o bonito
Pastel de repollo y carne con morcilla de arroz y salsa de tomate
Tortilla guisada
Hojaldre de bacon y queso con dátiles
Tajine o tajín de koftas y huevos
Ñoquis

Para los amantes de la carne

Carne al curry con pasas
Albóndigas de Tatá
Estofado de ternera
Costillas al horno con patatinas
Pechugas mozárabes
Pechugas de pollo en escabeche de naranja y romero
Pollo al limón
Muslos de pavo en salsa deliciosa
Lomo relleno de jamón y queso con corteza de mostaza dulce
Filetes de lomo en salsa de setas
Lomo a la naranja con salsa de caramelo

Para los que prefieren el pescado

Buñuelos ligeros de bacalao y patata
Bacalao de Tatá
Cazuela de merluza en salsa verde con almejas y gambas
Merluza rellena de tortilla de cebolla y salmón ahumado
Mejillones en salsa picante
Tigres del tío ramón
Pulpín con patatines de mi prima Ana
Curry de langostinos
Salmón al horno con bechamel de langostinos

Para poner el broche de oro

Tiramisú
Arroz con leche asturiano
Coulant de chocolate
Las torrijas de abuelita
Pasteles de arroz vascos
Panchineta
Tarta de queso de mamá
Tarta de manzana con crema y compota
Tarta guiness
Molde de galletas con crema de café y nuez
Tarta de tres capas de chocolate
Tarta fácil de frutas con crema pastelera
Tarta de trufa con fresas y frosting de queso

Para el desayuno, la merienda o el cafetín

Palmeritas de hojaldre
Galletas escocesas de mantequilla
Rosquillas de anís
Carajitos de avellana
Trenzas de brioche
Hojaldritos de miel
Casadiellas de nuez
Bizcocho de naranja
Bizcocho de nata y nueces
Bizcocho de chocolate fácil
Magdalenas de nata
Muffins de arándanos
Galletas de avena y naranja con aceite de oliva
Craqueladas de chocolate
Sockerkringla suecos

¡Toma buena nota!

Bechamel fácil, rápida y sin grumos
Mayonesa y salsa rosa caseras
Masa de pizza casera
Pan para principiantes
Crema pastelera fácil

¡Atrévete a probar cosas nuevas!

Bulgur gratinado con tomates-aceitunas negras y queso feta
Quinoa con setas, tomates y hierbas frescas
Mijo aromático con verduritas y piñones

La cocina de isasaweis, la bloguera que se ha ganado el corazón de cientos de miles de seguidores, llega en este libro con sus 100 recetas favoritas.

Explicadas con su cercanía y sencillez, sin olvidar ningún detalle para que os salgan perfectas y a la primera, y acompañadas de multitud de trucos e ideas, hacen que este libro sea mucho más que un libro de cocina.

¡Porque si quieres estar bella también hay que cuidarse desde dentro!

¡No os perdáis detalle, porque desde hoy vais a disfrutarlo y a hacer disfrutar mucho con él!

Artículos relacionados

  • HACER FIT LO MÁS FAT. LAS RECETAS SANAS Y FÁCILES DE @UGAR90
    UGARTE @UGAR90, ALBERTO
    En Hacer fit lo más fat vas a encontrar noventa recetas divididas en: Desayunos, Snacks, Principales, Postres y un apartado exclusivo de platos increíbles para hacer en la airfryer, el aparato que ha revolucionado el mundo de la cocina.   Tostadas francesas de chocolate, hummus de aceituna negra, raviolis de mascarpone y pistacho y ¡hasta un flan para hacer en la freidora de ai...
    En stock

    17,90 €

  • LAS RECETAS DE AGUACATTE
    B. C. AGUACATTE, BLANCA
    Blanca Barrera-Cuadra comparte en este libro las recetas más importantes de su vida. Algunas de ellas, como su ya famoso rollo de aguacatte, sus tablas de quesos, de ahumados o sus tartas, forman parte de su catering Aguacatte, el catering más de moda. Además, hace un recorrido por los platos de su familia y amigos por los que siente un cariño muy especial. A través de fotograf...
    En stock

    19,90 €

  • RECETAS FACILES PARA ALMAS DESCARRIADAS
    PÉREZ, SUSANA / CEREZO, JESUS
    Aprende con Webos Fritos: Comprarás bien, sin desperdiciar comida y comerás rico y saludable. Con este nuevo título ya no tienes excusa para no cocinar porque Webos Fritos te enseña: - cómo comprar - que no debe faltar en tu despensa - cómo debes conservar los alimentos - cómo reciclar unas sobras - las elaboraciones básicas que le darán a tus platos un toque especial - los ute...
    En stock

    20,90 €

  • BIOTIFUL MOMENTS
    SUCREE, CHLOE
    La intención de Chloé sigue siendo la misma: Ofrecerte 90 recetas para que te cuides y comas bien. Esta vez, además, quiere ayudarte a convertir cualquier momento alrededor de la mesa en algo extraordinario y singular. Para ello ha elegido 10 biotiful moments: 1. Brunchs, vermuts y BBQ con amigos 2. Feeling good 3. Cena para dos 4. Fiestas en familia 5. De picnic 6. Menú solo ...
    En stock

    21,90 €

  • COMIDA, VAMOS A LLEVARNOS BIEN
    TROCONIS, VIRGINIA / OJEDA, PABLO
    ¿Dietas? ¿Comida real? Te cuenten lo que te cuenten, no olvides que la comida está para disfrutarla. Nadie quiere pasarse la vida contando calorías, porque la obsesión por la buena alimentación puede ser casi tan dañina como una alimentación deficiente. ¡Basta! Podemos llevarnos bien con la comida, con conocimiento y con tranquilidad. Comida, vamos a llevarnos bien es un libro ...
    En stock

    19,90 €

  • COCINA EN CASA
    ARENOS, PAU
    El Premio Nacional de Gastronomía comparte con nosotros sus recetas caseras más resultonas, aquellas que van a hacernos quedar como grandes chefs ante nuestras familias y amistades. Estos son los platos que preparo para mi familia, los que comemos en casa, los que pensé para el confinamiento y sigo cocinando después. No es que desconfíe de los trabajos profesionales #al contr...
    En stock

    21,90 €

Otros libros del autor

  • ¡NO TE COMPLIQUES CON LA CENA!
    LLANO, ISABEL
    La vida cambia, las familias cambian, las personas con las que convivimos también. Durante una época de nuestra vida viviremos con nuestros padres, durante otra, quizás con unos amigos en un piso compartido, habrá un punto donde ya lo hagamos con nuestro marido y nuestros hijos, o no, o tal vez llegue una etapa con nuestra nueva pareja... Sea como sea, cada día llega el momento...
    Disponible (Entrega en 24/48h)

    17,95 €

  • MIS SMOOTHIES FAVORITOS
    LLANO, ISABEL
    ¡Lo que he disfrutado haciendo este libro?! Han sido meses mezclando ingredientes, probando smoothies, y haciéndome fan número uno de estos batidos que de mano no me habían conquistado, y que a día de hoy ya forman parte de mi alimentación.En este libro he recopilado más de cincuenta recetas de mis smoothies favoritos. Ahora espero que cuando los hagáis, los compartáis conmigo ...
    Disponible (Entrega en 24/48h)

    5,95 €

  • COCINA SANA PARA DISFRUTAR. ISASAWEIS
    LLANO, ISABEL
    Isabel Llano, autora del blog www.isasaweis.com y del exitoso libro La cocina de isasaweis, nos presenta ahora sus recetas más sanas.En este libro reúne más de 100 propuestas saludables y equilibradas que nos demuestran que se puede comer sano, cuidarse y disfrutar haciéndolo.Desayunos energéticos para empezar el día con buen pie. Tentempiés y snacks saludables para picar entre...
    Disponible (Entrega en 24/48h)

    17,95 €

  • KEEPCUP ISASAWEIS"BUENOS
    LLANO, ISABEL
    Sin existencia

    14,90 €

  • VELA ISASAWEIS-SI BUSCAS
    LLANO, ISABEL
    Sin existencia

    12,50 €