Cocina / ALTA COCINA EN LA MESA DE TU CASA, DE LE CORDON BL

ALTA COCINA EN LA MESA DE TU CASA, DE LE CORDON BL

ALTA COCINA EN LA MESA DE TU CASA, DE LE CORDON BL. APRENDE A COCINAR CON LOS CHEFS DE LE CORDON BLEU

APRENDE A COCINAR CON LOS CHEFS DE LE CORDON BLEU

LE CORDON BLEU

24,90 €
IVA incluido
Sin existencia
Editorial:
ESPASA CALPE
Año de edición:
2016
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-670-4670-0
Páginas:
352
Encuadernación:
Otros
24,90 €
IVA incluido
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Le Cordon Bleu, la histórica escuela de alta cocina te presenta un libro con el que aprenderás a cocinar a otro nivel. Cuarenta y cinco platos con fotografías del paso a paso, más de treinta técnicas imprescindibles y un glosario de términos culinarios te acercarán a la alta cocina de una forma práctica y real. Con alimentos de nuestra tierra, productos de temporada y elaboraciones de distintas dificultades, serás capaz de crecer en tu cocina y de disfrutar en los fogones como nunca lo has hecho. No necesitas un don especial ni experiencia previa. Solo curiosidad y tiempo. Acércate al mundo de los grandes chefs con este curso básico de Alta cocina en tu mesa.

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