REPOSTERIA DE CONVENTOS

REPOSTERIA DE CONVENTOS

Editorial:
TIKAL EDITORIAL
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-92678-10-5
Páginas:
510
10,95 €
IVA incluido
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La gastronomía monástica posee un notable valor histórico y cultural. Además, es una cocina austera y económica que utiliza productos fáciles de encontrar. En este libro se ofrecen unas 250 recetas de tartas, bizcochos, pasteles, pastas, postres tradicionales (arroz con leche, dulce de membrillo...), así como respostería propia de todas las Comunidades españolas.